yogurt
Ricetta carpaccio al tonno e peperone - Ricette di cucina
Durata 35 minuti
Ingredienti per 4 persone: 400 g di polpa di manzo – 2 peperoni gialli – 50 g di tonno sott”olio – 40 g di ricotta – 2 cucchiai di yogurt – 1 cucchiaio di salsa di pomodoro – tabasco – 1 cucchiaio di olio extravergine – 1 acciuga sott”olio – 1 spicchio d”aglio – sale – pepe.
Ricetta insalata con bresaola - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 cespo d”insalata riccia – 12 fette di bresaola – 3 file di caprini – 2 cetriolini sott”aceto – 125 g di yogurt naturale – 1 melone maturo – olio extravergine – limone – sale – pepe.
Ricetta risotto al limone - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 2 persone: 180 g di riso – 1/2 litro di brodo vegetale – 120 g di yogurt magro – 1 limone – prezzemolo – timo – maggiorana – 1 cucchiaino di olio extravergine – sale.
Gelato alle fragole - Ricette di cucina
Durata 15 minuti + 4 ore di congelatore
Ingredienti per 4 persone: 2 vasetti di yogurt – 400 g di fragole – 1/2 limone – 4 cucchiai di miele – un pizzico di cannella.