vongole
Ricetta spaghetti al branzino - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti – 400 g di branzino – 250 g di polpa di pomodoro – olio extravergine – 1 cipolla – prezzemolo – 1 spicchio d”aglio – 1/2 kg di vongole – pomodorini e carote tagliati sottilmente per guarnire il piatto – sale – pepe.
Ricetta risotto ai frutti di mare - Ricette di cucina
Durata 55 minuti
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso – 300 g di totani puliti – 300 g di gamberetti – 150 g di vongole – 150 g di cozze – 100 g di passato di pomodoro – 1 scalogno – 20 g di olio extravergine – 20 g di burro – 1 spicchio d”aglio – 1 cucchiaio di prezzemolo tritato – vino bianco – 1 l e 1/2 di brodo di pesce di dado – sale – pepe.
Ricetta insalata di riso e scampi - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 300 g di code di scampi – 500 g di cozze – 200 g di riso – 500 g di vongole – 2 filetti di acciuga sotto sale – 1 limone – prezzemolo – vino bianco – olio extravergine – sale.
Ricetta riso mare monti - Ricette di cucina
Duurata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 180 g di riso- 2 foglie di alloro- 25 g di burro- 1 cucchiaio di olio extravergine- 1/4 di cipolla- 2 spicchi d”aglio- 200 g di vongole sgusciate- 100 g di polipo o seppie- 1 bicchierino di brandy- 1 dado- 1 cucchiaino di crema di funghi- prezzemolo.
Ricetta zuppa di vongole - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 2 kg di vongole- 2 bicchieri di vino bianco- 1 spicchio d”aglio- 300 g di pomodori pelati- olio extravergine- prezzemolo tritato- sale- pepe- crostini di pane tostato