verdura al forno
Ricetta verdure ripiene - Ricette di cucina
Durata 45 minuti
Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori grandi – 4 zucchine – 2 peperoni gialli – sale – pepe. Per il ripieno: 225 g di grano spezzato – 1/4 di cetriolo – 1 cipolla rossa – 2 cucchiai di succo di limone – 2 cucchiai di coriandolo fresco triyato – 2 cucchiai di menta fresca tritata – 1 cucchiaio di olio extravergine – 2 cucchaini di semi di cumino – sale – pepe.
Ricetta carciofi al cartoccio - Ricette di cucina
Durata 1 ora
Ingredienti per 4 persone: 4 grossi carciofi – 60 g di pangrattato – 2 mazzetti di prezzemolo – 2 spicchi d”aglio – 4 cucchiai di olio extravergine – 1 lmone – sale – pepe.
Ricetta broccoletti gratinati - Ricette di cucina
Durata 65 minuti
Ingredienti per 4 persone: 800 g di broccoletti – 80 g di parmigiano grattugiato – 100 g di mozzarella – noce moscata – 0,6 dl di latte – 60 g di burro – 50 g di farina – sale – pepe.
Ricetta radicchio al forno - Ricette di cucina
Durata 25 minuti
Ingredienti per 4 persone: 800 g di radicchio di Treviso – 4 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe.
Ricetta verdure alla mediterranea - Ricette di cucina
Durata 70 minuti
Ingredienti per 4 persone: 3 peperoni gialli e rossi – 400 g di patate – 300 g di passata di pomodoro – 1 manciata di olive nere – 4 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe.