tonno
Ricetta carpaccio al tonno e peperone - Ricette di cucina
Durata 35 minuti
Ingredienti per 4 persone: 400 g di polpa di manzo – 2 peperoni gialli – 50 g di tonno sott”olio – 40 g di ricotta – 2 cucchiai di yogurt – 1 cucchiaio di salsa di pomodoro – tabasco – 1 cucchiaio di olio extravergine – 1 acciuga sott”olio – 1 spicchio d”aglio – sale – pepe.
Ricetta arrosto al sugo di tonno - Ricette di cucina
Durata 2 ore
Ingredienti per 4 persone: 800 g di polpa di manzo – 200 g di tonno sott”olio – 2 cipolle affettate – 2 carote affettate – 4 dl di vino bianco – 20 g di farina – 2 rametti di rosmarino e maggiorana – 3 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe.
Ricetta polpette allo scoglio - Ricette di cucina
Durata 50 minuti
Ingredienti per 4 persone: 250 g di tonno sott”olio – burro – farina – latte – 2 uova – pangrattato – 1 limone – 2 cucchiai di erbe aromatiche miste – sale – pepe.
Ricetta gnocchi alla marinara - Ricette di cucina
Durata 45 minuti
Ingredienti per 4 persone: 800 g di gnocchi di patate – 1 cipolla – 1 spicchio d”aglio – 170 g di tonno sott”olio – 2 sardine sott”olio – 300 g di polpa di pomodoro tritata – olio extravergine – 1 ciuffo di prezzemolo – basilico – sale – pepe.
Ricetta linguine di mare al cartoccio - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 20 minuti
Ingredienti per 4 persone: 250 g di linguine – 300 g di moscardini – 20 cozze – 24 vongole veraci – 12 scampi – 80 g di tonno in scatola – 6 pomodori – 1 spicchio d”aglio tritato – 1 cucchiaio di prezzemolo e aneto tritati – 4 cucchiai di olio extravergine – 1/2 bicchiere di vino bianco – sale – 1 pizzico di peperoncino piccante.