spezzatino
Ricetta spezzatino di tacchino ai funghi - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 50 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di spezzatino di tacchino – 50 g di burro – 1 cipolla – farina – 350 g di funghi champignon – 1 tuorlo – 3 cucchiai di olio extravergine – il succo di 1 limone – 1 rametto di timo – 4 cucchiai di marsala – sale – pepe.
Ricetta spezzatino di montone con patate - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 800 g di polpa di montone a pezzetti – 500 g di patate – 2 cucchiai di concentrato di pomodoro – 1 cipolla – 1 rametto di maggiorana – 1 foglia di alloro – 1 spicchio d”aglio – 30 g di burro – sale – pepe.
Ricetta spezzatino al marsala - Ricette di cucina
Durate 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 800 g di spezzatino di vitello- mezzo bicchiere d”olio extravergine- 1 cipolla- 1 bicchiere di marsala- farina- prezzemolo- sale- pepe.
Ricetta spezzatino con peperoni - Ricette di cucina
Durata 1ora e 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 800 g di spezzatino di vitello- farina- 2 spicchi d”aglio- olio extravergine- 4 peperoni di colori misti- paprica piccante- 2 cucchiai di passata di pomodoro- brodo- mezzo bicchiere di vino rosso- sale- pepe.
Ricetta spezzatino con patate - Ricette di cucina
Durata 2 ore
Ingredienti per 4 persone: 800 g di spezzatino di manzo- 50 g di burro- 4 cucchiai di olio extravergine- 1 cipolla- 2 spicchi d”aglio- 400 g di passata di pomodoro- 4 patate- 1 ciuffo di prezzemolo- sale- pepe- brodo- farina.