spaghetti
Ricetta spaghetti allo scoglio - Ricette di cucina
Durata 1 ora
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti – 400 g di vongole con il guscio – 400 g di cozze con il guscio – 400 g di cannolicchi – 250 g di pomodori pelati – 1 peperoncino rosso – 1 bicchiere di vino bianco – 1 manciata di prezzemolo tritato – 4 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe – 2 spicchi d”aglio.
Ricetta spaghetti alla carbonara (2) - Ricette di cucina
Durata 25 minuti
Ingredienti per 4 persone: 300 g di spaghetti – 120 g di guanciale tagliato a fette spesse – 2 uova – 3 cucchiai di panna fresca – 2 cucchiai di parmigiano – 2 cucchiai di pecorino – 3 cucchiai di olio extravergine – 1 spicchio d”aglio – sale – pepe.
Ricetta spaghetti all’astice - Ricette di cucina
Durata 70 minuti
Ingredienti per 4 persone: 300 g di spaghetti – 1 astice di 400 g – 100 g di panna – 1 bicchierino di liquore all”anice – 1/2 carota – 1/2 cipolla – 1/2 costa di sedano – 1 foglia di alloro – 1 rametto di timo – 1 rametto di prezzemolo – 1 pomodoro maturo – 1 dl di vino bianco – 1/4 di fumetto di pesce o di brodo vegetale – 2 granelli di pepe – 3 cucchiai di olio extravergine – sale.
Ricetta spaghetti alle vongole veraci - Ricette di cucina
Durata 35 minuti
Ingredienti per 4 persone: 280 g di spaghetti – 1 kg di vongole veraci pulite – 4 gambi di prezzemolo – 3 cucchiai di vino bianco – 500 g di pomodori maturi – 2 spicchi d”aglio – 1 cucchiaio di prezzemolo tritato con 1 fettina d”aglio – 4 cucchiai di olio extravergine – sale – peperoncino.
Ricetta spaghetti al branzino - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti – 400 g di branzino – 250 g di polpa di pomodoro – olio extravergine – 1 cipolla – prezzemolo – 1 spicchio d”aglio – 1/2 kg di vongole – pomodorini e carote tagliati sottilmente per guarnire il piatto – sale – pepe.