sogliole
Ricetta sogliola all’arancia - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di filetti di sogliola – 1 limone – una grossa arancia – 1 cucchiaino di amido di mais – 400 g di carote – 300 g di porri – 300 g di rape – 1 ciuffo di prezzemolo – sale – pepe.
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Ricetta sogliole ai capperi - Ricette di cucina
Durata 15 minuti + 1 ora di marinatura.
Ingredienti per 2 persone: 260 g di filetti di sogliola – 15 g di capperi – 1 limone – prezzemolo – 3 cucchiaini di olio – 1 cucchiaio di farina – sale.
Ricetta sogliole alla mugnaia - Ricette di cucina
Durata 20 minuti
Ingredienti per 4 persone: 400 g di filetti di sogliola- 1/4 di latte- farina- 60 g di burro- 1 limone- 1 ciuffo di prezzemolo- sale- pepe.