semifreddo
Sorbetto di fragole - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 350 g di fragole – il succo di 1/2 limone – 125 g di zucchero – 1/2 albume.
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Ricetta sorbetto al limone - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 8 persone: 10 imoni non trattati – 300 g di zucchero – 1 albume
Meringata rapida - Ricette di cucina
Durata 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone: 500 g di gelato alla fragola – 200 g di piccole meringhe bianche – 200 g di fragole – 300 g di pan di spagna rotondo.
Fragole al liquore - Ricette di cucina
Durata 15 minuti + 1 ora di frigorifero.
Ingredienti per 4 persone: 1kg di fragole – 1 limone – 1 bicchierino di maraschino – 1 cucchiaio di zucchero a velo – qualche gheriglio di noce.
Gelato alle fragole - Ricette di cucina
Durata 15 minuti + 4 ore di congelatore
Ingredienti per 4 persone: 2 vasetti di yogurt – 400 g di fragole – 1/2 limone – 4 cucchiai di miele – un pizzico di cannella.