scaloppine ai funghi
Ricetta scaloppine di maiale ai funghi - Ricette di cucina
Durata 35 minuti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di filetto di maiale – 30 g di burro – 2 foglie di salvia – 300 g di funghi porcini – 40 g di fegatini di pollo – 1/2 bicchiere di vino bianco – 2 cucchiai di panna – 1 mazzetto di prezzemolo – sale – pepe.
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Ricetta farfalle con scaloppine ai funghi - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di manzo – 300 g di farfalle – 1 cucchiaio di burro – 1 cucchiaio di olio extravergine – 1 spicchio d”aglio tritato – 150 g di funghi a fette – 80 ml di vino bianco – 1 cucchiaio di senape – 125 ml di panna da cucina – 60 ml di brodo di pollo – 1 cucchiaio di foglie di timo – sale – pepe.