sarde
Ricetta sarde ripiene - Ricette di cucina
Durata 35 minuti
Ingredienti per 4 persone: 800 g di sarde – 6 acciughe dissalate e deliscate – 100 g di formaggio pecorino sardo dolce – 20 g di farina – 2 uova – 30 g di pangrattato – 1,5 dl di olio per friggere – sale.
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Ricetta rigatoni con le sarde - Ricette di cucina
Durata 50 minuti
Ingredienti per 4 persone: 350 g di rigatoni – 300 g di sarde – 1 spicchio d”aglio – 4 cucchiai di olio extravergine – 4 filetti di acciuga sott”olio – 200 g di polpa di pomodoro – 4 cucchiai di vino bianco – 50 g di provolone piccante – pangrattato – burro – sale – pepe.
Ricetta sarde con patate croccanti - Ricette di cucina
Durata 20 minuti
Ingredienti per 4 persone: 280 g di sarde fresche- 400 g di patate- 150 g di pomodorini- 4 spicchi d”aglio- finocchietto selvatico- olio extravergine- sale- pepe.