salmone
Ricetta filetto di salmone in salsa alle erbe - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 filetto di salmone – 1 mazzetto di dragoncello – 1 mazzetto di prezzemolo – 1 dl di vino bianco – 1 cipolla affettata – 2 cucchiai di olio extravergine – 3 grani di pepe nero – il succo di 1 limone – sale – pepe bianco.
Ricetta polpette di salmone - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate pelate – 440 g di salmone in scatola – 1 cipolla tritata – 1 cucchiaio di prezzemolo tritato – 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata – 75 g di farina – 1 uovo – 2 cucchiai di latte – 80 g di pangrattato – olio per friggere.
Ricetta conchiglioni con ricotta e salmone - Ricette di cucina
Durata 35 minuti
Ingredienti per 4 persone: 3 cucchiai di olio extravergine – 16 conchiglioni rigati – 2 cucchiai di burro – 600 g di filetto di salmone – 3 cucchiai di succo di limone – 300 g di ricotta – 2 cucchiai di panna acida – 1 cucchiaino di salsa al peperoncino – 4 cucchiai di grana grattugiato – 3 cucchiai di basilico tritato – 1 cucchiaino di origano tritato – 1 cucchiaino di timo tritato – 1 pizzico di pepe.
Ricetta hamburger di salmone e patate - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 800 g di patate lesse – 400 g di salmone lesso e tritato – 4 cipolline tritate – 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata – 80 g di farina – 100 g di pangrattato – 2 uova sbattute – olio di semi per friggere – sale – pepe.
Ricetta involtini di salmone alla crema - Ricette di cucina
Durata 35 minuti
Ingredienti per 6 persone: 14 fette di salmone affumicato – 250 g di gamberetti cotti – 1 pompelmo rosa – 100 g di ricotta di pecora – 200 g di caprino – 4 cucchiai di panna – 1 mazzetto di erba cipollina – 1 cucchiaino di senape – olio extravergine – insalatina mista – 1 limone – sale – pepe.