salmone
Ricetta salmone allo spumante - Ricette di cucina
Durata 50 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 salmone del peso di 1 kg circa – 10 scalogni – 4 dl di spumante – 10 g di amido di mais – 20 g di burro - erba cipollina tagliuzzata – sale – pepe.
Ricetta torta al salmone - Ricette di cucina
Durata 70 minuti + 30 minuti riposo pasta.
Ingredienti per 6 persone: 220 g di farina – 120 g di burro – 200 g di salmone affumicato – 1 tuorlo – 3 cucchiai di panna – 3 cucchiai di besciamella – sale.
Ricetta salmone alla mediterranea - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 6 persone: 1 filetto di salmone da 1 kg circa – 6 pomodori pelati – 1 spicchio d”aglio – 2 rametti di timo – 1 ciuffo di prezzemolo – 1/2 bicchiere di vino bianco – 4 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe.
Ricetta tagliatelle con salsa di salmone - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliatelle all”uovo – 1 cucchiaio di succo di limone – 125 g di panna da cucina – 400 g di filetto di salmone a dadini – 100 ml di brodo di pesce – 2 mazzetti di crescione – sale – pepe.
Ricetta conchiglie al ragù di salmone e olive piccanti - Ricette di cucina
Durata 1 ora
Ingredienti per 4 persone: 350 g di conchiglie – 250 g di salmone al naturale in scatola – 3 pomodori pelati – 1 spicchio d”aglio – 1 peperoncino rosso – 1 mazzetto di prezzemolo – 1/2 vasetto di olive verdi al peperoncino – sale – pepe – olio extravergine.