ricette ravioli
Ricetta ravioli con salsiccia - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta fresca all”uovo – 2 salsicce – 80 g di parmigiano – 1 dl di latte – 40 g di burro – 40 g di mollica di pane – sale.
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Ricetta ravioli con i carciofi - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta fresca all”uovo – 7 carciofi puliti – 1 limone – 1 uovo – 1/2 cipolla tritata – 1/2 spicchio d”aglio tritato – 70 g di parmigiano – 8 cucchiai di olio extravergine – 1 ciuffo di prezzemolo tritato – 1 rametto di maggiorana tritata – sale – pepe.
Ricetta ravioli al radicchio rosso - Ricette di cucina
Durata 50 minuti
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta fresca all”uovo – 800 g di radicchio rosso di treviso – 200 g di ricotta – 1 uovo – 150 g di parmigiano – 110 g di burro – cannella in polvere – sale – pepe.