ricette primi
Linguine in padella - Ricette di cucina
Durata: 20 minuti.
Difficoltà: facile.
Contenuto energetico: 380 calorie/porzione.
Ingredienti per 4 persone:
320 grammi di linguine, 500 grammi di cozze, 400 grammi di asparagi(anche selvatici), 2 spicchi di aglio, un pezzetto di peperoncino, un cucchiaio di prezzemolo tritato, un dl di vino bianco secco, olio, sale.
Fusilli all’avocado - Ricette di cucina
Durata: 20 minuti.
Difficoltà: facile.
Contenuto energetico: 480 calorie/porzione.
Ingredienti per 4 persone:
mezzo avocado – 320 grammi di fusilli – 100 grammi di tonno sott’olio – un limone, un cicchiaio di senape – un cucchiaio di pasta di acciuga – Worcester – olio -sale – pepe.
Farfalle dell’orto - Ricette di cucina
Durata: 30 minuti.
Difficoltà: media.
Contenuto energetico: 430 calorie/porzione.
Ingredienti per 4 persone:
320 grammi di farfallee – un peperone giallo e uno rosso – una melanzana – una zucchina – 2 cucchiai di polpa di pomodoro – uno scalagno – erbe aromatiche miste(prezzemolo , basilico, maggiorana) – olio – sale – pepe.
Paccheri all’orientale - Ricette di cucina
Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di paccheri – 30 grammi di cocco fresco – 12 gamberi – 2 scalogni – 1 spicchio di aglio – 1 cucchiaino raso di curry – 1/2 cucchiaio di farina – 1/2 bicchiere di vino bianco – 3 rametti di timo – 4 cucchiai di olio extravergine di oliva – sale.
(continua…)
Paccheri taccole e olive - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di paccheri – 250 grammi di taccole – 5 cipollotti piccoli – 10 olive nere – 3 pomodori – 1 ciuffo di basilico – 70 grammi di parmigiano a scaglie – 4 cicchiai di olio extra vergine di oliva – sale – pepe. (continua…)