ricette pasta
Ricetta polpette di spaghetti - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti – 50 g di mozzarella – 150 g di prosciutto cotto in una sola fetta – 100 g di fontina – 3 uova – 100 g di burro – 1 cucchiaio di olio extravergine – 3 cucchiai di pangrattato – sale – pepe.
Ricetta insalata di pasta con speck e pomodori - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 250 g di maccheroni – 250 g di mozzarella a dadini – 2 spicchi d”aglio tritati – 4 cucchiai di olio extravergine – 150 g di speck a fette sottili – 1 cipolla a fette – 300 g di pomodori a dadini – 4 pomodori sott”olio a fette. Per il condimento: 3 cucchiai di aceto di vino bianco – 1 cucchiaio di timo tritato – sale – pepe – peperoncino in polvere.
Ricetta insalata di pasta con formaggio e verdure - Ricette di cucina
Durata 1 ora
Ingredienti per 4 persone: 400 g di cimette di broccoli lessati – 300 g di maccheroni – 1 peperone rosso a dadini – 1 cucchiaio di olive nere denocciolate a fette – 2 spicchi d”aglio tritati – 100 g di provolone a dadini – 100 g di gorgonzola dura a dadini – 2 cucchiai di mandorle tostate a scaglie – 3 cucchiai di aceto di vino bianco – 5 cucchiai di olio extravergine.
Ricetta lasagnette calabresi - Ricette di cucina
Durata 20 miuti
Ingredienti per 4 persone: 320 g di lasagnette – 300 g di ricotta – parmigiano grattugiato – basilico – sale – pepe nero.
Ricetta maltagliati con radicchio - Ricette di cucina
Durata 25 minuti
Ingredienti per 4 persone: 320 g di maltagliati – 300 g di radicchio rosso – 2 scalogni – 200 g di pomodori maturi e sodi – 6 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe.