Durata: 30 minuti.

Difficoltà: media.

Contenuto energetico: 430 calorie/porzione.

Ingredienti per 4 persone:

320 grammi di farfallee – un peperone giallo e uno rosso – una melanzana – una zucchina – 2 cucchiai di polpa di pomodoro – uno scalagno – erbe aromatiche miste(prezzemolo , basilico, maggiorana) – olio – sale – pepe.

(continua…)