ricette di cucina
Paccheri all’orientale - Ricette di cucina
Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di paccheri – 30 grammi di cocco fresco – 12 gamberi – 2 scalogni – 1 spicchio di aglio – 1 cucchiaino raso di curry – 1/2 cucchiaio di farina – 1/2 bicchiere di vino bianco – 3 rametti di timo – 4 cucchiai di olio extravergine di oliva – sale.
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Pesche ripiene agli amaretti - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 4 grandi pesche gialle – 1 dl di panna da montare- 40 gr di uvetta – 100 gr di amaretti – 1 bicchiere di marsala.
Ricetta pancake con mirtilli e banane - Ricette di cucina
Durata 20 minuti
Ingredienti per 15 pancakes: 300 g di farina setacciata – 3 cucchiaini di lievito setacciato – 110 g di zucchero – 1uovo – 310 ml di latte – 185 ml di latticello – 75 g di burro fuso. Per servire: mirtilli – banane – sciroppo d”acero.
Panna cotta alle fragole - Ricette di cucina
Durata 2 ore e 30 minuti
Ingredienti per 6 persone: 7,5 dl di panna – 300 g di fragole – 120 g di zucchero a velo – 16 g d gelatina i fogli – 1 baccello di vaniglia. Per la guarnizione: 2 cucchiai di gelatina di fragole – 200 g di kiwi – 250 g di frutta assortita.
Cipolle al forno - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 10 minuti
Ingredienti per 4 persone: 800 g di cipolle piccole – 50 g di pancetta – 1 spicchio d”aglio – 1 mazzetto di prezzemolo – 40 g di burro – 2 dl di vino bianco – sale.
