ricette da cucina
Torta di mandorle e amaretti - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 20 minuti
Ingredienti per 12 persone: 200 g di burro – 200 g di fecola di patate – 100 g di farina – 200 g di zucchero – 200 g di mandorle sbucciate – 100 g di mandorle intere – 6 uova – 1 limone – 150 g di amaretti – 60 g di zucchero a velo – 1/2 bicchiere di liquore di amaretto – 1/2 bustina di lievito.
Sformato di parmigiano con prosciutto crudo - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 45 minuti
Ingredienti per 4 persone: 150 g di parmigiano grattugiato – 300 g di yogurt greco – 120 g di prosciutto crudo – 6 uova – 30 g di burro – 2 cucchiai di mandorle – qualche filo di erba cipollina – sale – pepe.
Orecchiette con pomodoro e pancetta - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 150 g di farina grano duro – 150 g di farina bianca – acqua – sale – 300 g di pomodori maturi e sodi – 1/2 cipolla – 80 g di pancetta in una sola fetta – 2 cucchiai di olio extravergine – 1 mazzetto di basilico – 1/2 peperoncino – sale.
Roastbeef al rosmarino - Ricette di cucina
Durata 35 minuti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di roastbeef – 30 g di olio extravergine – 3 rametti di rosmarino – sale – pepe.
Tagliolini ai fegatini - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliolini all’uovo – 200 g di fegatini di pollo – 100 g di prosciutto in una sola fetta – 150 g di burro – 1 spicchio d’aglio – parmigiano grattugiato – sale – pepe.