Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso – 300 g di radicchio rosso – 250 g di salsiccia – 4 pomodori rossi – 1 ciuffetto di prezzemolo – 1 bicchiere di vino bianco – 1 dado per il brodo – qualche oliva nera – 30 g di burro – sale.

(continua…)