Ricette di cucina » ricetta porri al forno http://www.ricettamania.com Le migliori ricette di cucina le trovi su ricettamania.com . Cerca la tua ricetta nelle categorie antipasti, primi piatti, secondi, contorni, dolci, semifreddi e tanto altro. Mon, 17 May 2010 16:00:33 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Ricetta porri al forno http://www.ricettamania.com/ricetta-porri-al-forno.html http://www.ricettamania.com/ricetta-porri-al-forno.html#comments Mon, 13 Jul 2009 15:01:33 +0000 RicettaMania.com http://www.ricettamania.com/?p=2311 Durata 1 ora e 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:  12 porri mondati – 40 g di burro – 2 dl di panna – 1 fetta di pancarrè sbriciolata – 20 g di groviera grattugiato – 2 cucchiai di parmigiano grattugiato – 1 ciuffo di prezzemolo tritato – sale – pepe.

Preparazione: Mescolate in una terrina il pancerrè sbriciolato, i formaggi grattugiati, il prezzemolo, sale e pepe. Lessate i porri, sgocciolateli e sistematel in una pirofila in 3 strati, cospargendo ogni strato con un pò  del composto e un poco di panna. Infine unite il burro a fiocchetti, coprite con un foglio di alluminio e cuocete per 30 minuti nel forno già caldo a 200 gradi. Togliete l’alluminio e cuoceteli per altri 15 minuti. Serviteli caldi.

Buon appetito da RicettaMania.com

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