Durata 25 minuti
Ingredienti per 4 persone: 7 uova – 2 carote – 2 patate – 1 cipolla – 2 cucchiai di parmigiano – 1/2 bicchiere di latte scremato – 2 cucchiai di ricotta di mucca – 1 cicchiaio di olio extravergine – sale – pepe.

(continua…)