Durata 25 minuti
Ingredienti per 4 persone:  4 fette di cernia del peso di 200 g ciascuna – 300 g di pomodorini ciliegia – 80 g di olive nere snocciolate – 2 cipollotti – 6 cucchiai di olio extravergine – 3 dl di birra chiara – 4 foglie di basilico spezzettate – 5 cucchiai di brodo di pesce o di verdure – sale – pepe.

(continua…)