Durata 1 ora
Ingredienti per 4 persone:  8 pomodori grossi e sodi – 100 g di pancetta a dadini – 1 pizzico di dragoncello – 1 ciuffo di prezzemolo – 1 pizzico di maggiorana – 6 foglioline di basilico – 60 g di parmigiano grattugiato – brodo vegetale – 3 cipolle – 6 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe.

(continua…)