polpettone di verdure

Ricetta polpettone di fagiolini e patate - Ricette di cucina

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Durata 1 ora e 25 minuti
Ingredienti per 4 persone:  750 g di fagiolini – 4 patate – 60 g di burro – 1 cucchiaio di trito di aglio e prezzemolo – 4 uova – maggiorana essiccata – 60 g di parmigiano – sale.

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Ricetta polpettone di verdura - Ricette di cucina

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Durata 50 minuti
Ingredienti per 4 persone: 300 g di patate – 1 cipolla – 2 spicchi d”aglio – 1 manciata di prezzemolo tritato – 150 g di funghi  – 2 uova – parmigiano - pangrattato – sale – maggiorana – olio extravergine.

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