polpetti
Ricetta polpetti alla napoletana - Ricette di cucina
Durata 1 ora
Ingredienti per 4 persone: 800 g di polpetti – 3 spicchi d”aglio – 1 dl di vino bianco – 1 dl di olio extravergine – 4 pomodori maturi e sodi – 1 mazzetto di prezzemolo – sale – pepe.
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Ricetta insalata di frutti di mare - Ricette di cucina
Durata 55 minuti + 2 ore di riposo insalata
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze – 300 g di vongole – 300 g di polpetti – 800 g di gamberi – 1 spicchio d”aglio – 10 g di prezzemolo – il succo di 1 limone – 5 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe.