Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone:  600 g di zucchine di media grandezza – 100 g di pecorino grattugiato – 20 g di burro – 50 g di farina – 2 uova – 70 g di pangrattato – 2,5 dl di olio per friggere – sale – pepe.

(continua…)