pere
Ricetta pere farcite - Ricette di cucina
Durata 1 ora
Ingredienti per 6 persone: 6 grosse pere – 1 cucchiaio di zucchero a velo – 200 g di ricotta – 45 g di zucchero – 20 g di burro – il succo e la scorza grattugiata di 1 arancia – 1 dl di vino bianco.
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Ricetta torta di ricotta e pere - Ricette di cucina
Durata 45 minuti
Ingredienti per 6 persone: 500 g di panna fresca – 300 g di ricotta – 350 g di zucchero – 100 g di burro temperatura ambiente – 6 cucchiai di nocciole tritate – 4 uova – 4 pere – 1 limone.
Ricetta insalata alle pere glassate - Ricette di cucina
Durata 25 minuti
Ingredienti per 4 persone: 150 g d”insalatine miste – 1 mela verde- 3 pere – 50 g di uvetta – 50 g di pinoli – 1/2 litro di vino bianco – 1 spicchio d”aglio – 1 scalogno – 4 cucchiai di olio extravergine – 2 cucchiai di aceto di vino bianco – sale – pepe.