pasta con pesce
Ricetta tagliolini al ragù di pesce spada e olive - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 350 g di tagliolini all”uovo – 200 g di pesce spada a dadini – 4 filetti di acciuga sott”olio – 1 spicchio d”aglio – 150 g di olive miste denocciolate e tritate – 1 mazzetto di prezzemolo – peperoncino – olio extravergine – sale.
Ricetta conchiglie al ragù di salmone e olive piccanti - Ricette di cucina
Durata 1 ora
Ingredienti per 4 persone: 350 g di conchiglie – 250 g di salmone al naturale in scatola – 3 pomodori pelati – 1 spicchio d”aglio – 1 peperoncino rosso – 1 mazzetto di prezzemolo – 1/2 vasetto di olive verdi al peperoncino – sale – pepe – olio extravergine.
Ricetta lasagne ai frutti di mare - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 40 minuti
Ingredienti per 8 persone: 1 kg di cozze – 1 kg di vongole – 15 cl di vino bianco – sale – pepe – noce moscata – 300 g di calamari puliti – 70 g di farina + 2 cucchiai per infarinare i calamari – 2 cucchiai di olio per friggere – 1 spicchio d”aglo tritato – 25 cl di salsa di pomodoro – 90 g di burro – 75 cl di latte – 150 g di gamberetti sgusciati – 500 g di lasagne – 40 g di pangrattato.
Ricetta conchiglioni con ricotta e salmone - Ricette di cucina
Durata 35 minuti
Ingredienti per 4 persone: 3 cucchiai di olio extravergine – 16 conchiglioni rigati – 2 cucchiai di burro – 600 g di filetto di salmone – 3 cucchiai di succo di limone – 300 g di ricotta – 2 cucchiai di panna acida – 1 cucchiaino di salsa al peperoncino – 4 cucchiai di grana grattugiato – 3 cucchiai di basilico tritato – 1 cucchiaino di origano tritato – 1 cucchiaino di timo tritato – 1 pizzico di pepe.
Ricetta spaghetti allo scoglio - Ricette di cucina
Durata 1 ora
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti – 400 g di vongole con il guscio – 400 g di cozze con il guscio – 400 g di cannolicchi – 250 g di pomodori pelati – 1 peperoncino rosso – 1 bicchiere di vino bianco – 1 manciata di prezzemolo tritato – 4 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe – 2 spicchi d”aglio.