orata al cartoccio
Ricetta orata al cartoccio - Ricette di cucina
Durata 70 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 orata del peso circa di 1 kg – 2 pomodori maturi – 2 spicchi d”aglio – 1 mazzetto di maggiorana – 2 cucchiai di vino bianco – 4 spicchi di limone – 4 cucchiai di olio extravergine – sale.
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Ricetta cartoccio di mare - Ricette di cucina
Durata 65 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 orata di 1 kg circa – 200 g di cozze – 200 g di gamberetti – 300 g di pomodori freschi – 1 ciuffo di prezzemolo – 1 spicchio d”aglio – 1 rametto di rosmarino – 1 cucchiaio di succo di limone – 4 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe.