molluschi
Ricetta calamari farciti con ricotta - Ricette di cucina
Durata 25 minuti
Ingredienti per 4 persone: 4 calamari- 200 g di ricotta- 200 g di code di scampi- erba cipollina- 20 g di scalogno- 1 uovo- sale- pepe.
Commenti (0)
Ricetta barchette ai frutti di mare - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 astice di 800 g- 800 g di cozze- 200 g di gamberetti- 30 g di dragoncello- 1 cucchiaio di olio extravergine- 12 barchette di pasta brisèe- 1 scalogno- 80 g di burro- 30 g di cipolla tritata- 2 pomodori- 1 cucchiaio di passata di pomodoro- 1 bicchierino di brandy- sale- pepe.