melone
Ricetta aspic al melone - Ricette di cucina
Durata 20 minuti + 2 ore di raffreddamento
Ingredienti per 4 persone: 1 melone – 100 g di zucchero – 1 dl di vino bianco passito – 2 cucchiai di vodka al melone - 14 g di gelatina in fogli.
Ricetta aspic di melone e anguria - Ricette di cucina
Durata 30 minuti + 2 ore e 30 minuti di raffreddamento
Ingredienti per 4 persone: 400 g di polpa di melone – 400 g di polpa di anguria – 1 arancia – 5 dl di spumante secco – 100 g di zucchero – 30 g di gelatina in fogli.
Ricetta melone ripieno di macedonia - Ricette di cucina
Durata 20 minuti + 30 minuti raffreddamento macedonia
Ingredienti per 4 persone: 1 grosso melone – 250 g di ananas a dadini – 1 pompelmo – il succo di 1 limone – 1 rametto di menta – 5 cucchiai di zucchero di canna – 1 dl di rum.
Ricetta insalata con bresaola - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 cespo d”insalata riccia – 12 fette di bresaola – 3 file di caprini – 2 cetriolini sott”aceto – 125 g di yogurt naturale – 1 melone maturo – olio extravergine – limone – sale – pepe.
Ricetta semifreddo al melone - Ricette di cucina
Durata 30 minuti +4 ore di frezeer
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di melone- 150 g di zucchero- 5 tuorli- 3 dl di panna.