gelato
Ricetta mandarino ripieno - Ricette di cucina
Durata 25 minuti
Ingredienti per 4 persone: 6 mandarini del peso di 60 g l’uno – 180 g di zucchero – 1 dl di panna – la scorza grattugiata di 1 mandarino biologico – sale.
Ricetta gelato allo yogurt - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 250 g di yogurt intero naturale – 2,5 dl di panna – 130 g di zucchero – 1 cucchiaio di cognac – confettini o mirtilli – 1 rametto di menta.
Ricetta gelato al caffè - Ricette di cucina
Durata 45 minuti
Ingredienti per 6 persone: 7 tuorli – 8 dl di latte – 180 g di zucchero – 1 dl di panna – 20 g di zucchero a velo – 2 dl di caffè forte.
Ricetta sorbetto d’uva - Ricette di cucina
Durata 30 minuti + 2 ore di congelamento sorbetto
Ingredienti per 6 persone: 700 g di uva bianca – 30 g di zucchero – 1/2 dl di vino bianco secco.
Ricetta sorbetto di cioccolato e menta - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 150 g di cioccolato fondente – 50 g di cacao amaro – 1 cucchiaio di liquore alla crema di cacao – 100 g di zucchero – 2 dl di panna – 2 cucchiai di zucchero a velo – 3 rametti di menta.