fragola
Meringata rapida - Ricette di cucina
Durata 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone: 500 g di gelato alla fragola – 200 g di piccole meringhe bianche – 200 g di fragole – 300 g di pan di spagna rotondo.
Strudel di ricotta e fragole - Ricette di cucina
Durata 45 minuti
Ingredienti per 4 persone: 250 g di pasta sfoglia già tirata – 1 uovo – 1 tuorlo – 350 g di ricotta – 4 cucchiai di zucchero – la scorza grattugiata di 1 limone – 200 g di fragole – succo di 1 limone q.b. – zucchero a velo.
Fragole al liquore - Ricette di cucina
Durata 15 minuti + 1 ora di frigorifero.
Ingredienti per 4 persone: 1kg di fragole – 1 limone – 1 bicchierino di maraschino – 1 cucchiaio di zucchero a velo – qualche gheriglio di noce.
Gelato alle fragole - Ricette di cucina
Durata 15 minuti + 4 ore di congelatore
Ingredienti per 4 persone: 2 vasetti di yogurt – 400 g di fragole – 1/2 limone – 4 cucchiai di miele – un pizzico di cannella.
Rotolo con fragole al limone - Ricette di cucina
Durata 30 minuti + 2 ore di frigorifero
Ingredienti per 6 persone: Per la pasta: 4 uova – 125 g di zucchero – 125 g di farina autolievitante – 1 pizzico di lievito – Per guarnire: 300 g di fragole – 2 cucchiai di succo di limone – 50 g di zucchero – 6 fogli di gelatina trasparente – 400 g di panna – 2 bustine di addensante per panna.