Durata 50 minuti
Ingredienti per 4 persone: 4 fiori di zucca grossi e puliti – 120 g di ricotta romana – 3 zucchine – 1 scalogno – 1 mazzetto di basilico – 1 mazzetto di prezzemolo – 1 uovo – 20 g di burro – 2 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe.

(continua…)