Durata 45 minuti
Ingredienti: 8 filetti di sogliola – 0,5 l di vino bianco – 1 scatoletta piccola di polpa di granchio – 100 g di funghi coltivati – il succo di 1/2 limone – 30 g di farina – 60 g di burro – 0,5 dl di latte – 8 punte di aparagi lessate – sale.

(continua…)