fagiolini
Ricetta polpette di verdura al forno - Ricette di cucina
Durata 55 minuti + 1 ora di raffreddamento verdure
Ingredienti per 4 persone: 200 g di fagiolini verdi – 200 g di zucchine – 1 cipolla – 200 g di broccoletti – 300 g di pomodori san marzano – 2 spicchi d”aglio – 1 mazzetto di basilico – 2 uova – 50 g di pangrattato – 2 cucchiai di panna – 4 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe.
Ricetta vol-au-vent con crema di fagiolini - Ricette di cucina
Durata 15 minuti
Ingredienti per 4 persone: 10 vol-au-vent- 300 g di fagiolini- 3 dl di panna- 1 tuorlo- 50 g di burro- parmigiano- sale- pepe.
Ricetta fagiolini al prezzemolo - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 750 g di fagiolini freschi- 100 g di burro- 1 spicchio d”aglio- 1 ciuffo di prezzemolo- sale.
Ricetta pomodori con giardiniera - Ricette di cucina
Durata 1 ora
Ingredienti per 4 persone: 200 g di mozzarella- 50 g di sedano- 50 g di cetriolo- 50 g di peperoni- 50 g di fagiolini- 20 g di scalogno- 12 pomodori- 5 foglie di menta- olio extravergine- sale- pepe.