crèpe
Ricetta crèpes flambèes alla grappa - Ricette di cucina
Durata 30 minuti + 2 ore di riposo pastella
Ingredienti per 20 crèpes: Per le crèpes: 60 g di burro fuso – 100 g di farina – 3 uova – 25 cl di latte – sale. Per la farcitura: 8 mele – 150 g di burro – 240 g di zucchero – 30 cl di grappa.
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Ricetta crèpes alle mele - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 12 crèpes – 6 mele – 4 cucchiai di zucchero – 60 g di burro – cannella – liquore a piacere.
Ricetta crèpe - Ricette di cucina
Durata30 minuti +1 ora riposo pastella.
Ingredienti per 20 crèpe base: 125 g di farina- 2 uova intere + 1 tuorlo- 3 dl di latte- 1 pizzico di sale- 1 cucchiaio di olio oppure 1 di burro fuso, + burro fuso per cottura.