cozze
Ricetta orata con le cozze - Ricette di cucina
Durata 45 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 orata del peso di 1 kg – 500 g di cozze – 200 g di pomodori pelati a pezzetti – 1 dl di olio extravergine – 1 ciuffo di maggiorana – sale – pepe.
Ricetta cozze all’arancia - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 2 kg di cozze – 3 arance – 4 dl di vino bianco – 1 cucchiaio di prezzemolo tritato – sale – pepe.
Ricetta cozze al sugo - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 2 kg di cozze – 500 g di pomodori pelati – 4 cucchiai di olio extravergine – 2 fette di pane casareccio – 2 spicchi d”aglio – 10 g di prezzemolo tritato.
Ricetta cozze alla panna - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 2 kg di cozze – 500 g di pomodori pelati – 1 cipolla – 1 dl di panna – 6 fette di pancarrè – 1 dl di olio extravergine – sale – pepe.
Ricetta cozze ripiene - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze – 1/2 bicchiere di vino bianco – 60 g di burro – 2 cucchiai di olio extravergine – 1 mazzetto di prezzemolo – 1 spicchio d”aglio – 150 g di funghi coltivati – 50 g di mollica di pane – sale – pepe.