cipolle al forno
Cipolle al forno - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 10 minuti
Ingredienti per 4 persone: 800 g di cipolle piccole – 50 g di pancetta – 1 spicchio d”aglio – 1 mazzetto di prezzemolo – 40 g di burro – 2 dl di vino bianco – sale.
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Ricetta cipolle ripiene al cartoccio - Ricette di cucina
Durata 70 minuti
Ingredienti per 4 persone: 4 grosse cipolle bianche – 20 g di parmigiano – 1 dl di vino bianco – 1 spicchio d”aglio – 100 g di pancetta – 1 rametto di rosmarino – 1 dl di aceto di vino rosso – 5 cucchiai di olio extravergine – 400 g di sale grosso – 300 g di polpa di manzo tritata – sale – pepe.