carne di vitello
Ricetta arrosto al limone - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 20 minuti
Ingredienti per 4 persone: 800 g di carne di vitello per arrosto – 3 limoni – vino bianco – farina – un cucchiaino di cumino – 80 g di burro – sale – pepe.
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Ricetta cotoletta alla milanese - Ricette di cucina
Durata 20 minuti
Ingredienti per 4 persone: 4 costolette di vitello con l”osso- 50 g di pangrattato- 2 uova- 100 g di burro- sale.