carne di tacchino
Ricetta tacchino con peperoni e patate - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 15 minuti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di cosce di tacchino disossate – 2 peperoni gialli – 2 peperoni rossi – 4 pomodori maturi – 1 rametto di rosmarino – 2 spicchi d”aglio – 4 patate lessate – 1 bicchierino di cognac – 4 cucchiai di olio extravergine – 1 ciuffo di basilico – sale – pepe.
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Ricetta spezzatino di tacchino ai funghi - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 50 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di spezzatino di tacchino – 50 g di burro – 1 cipolla – farina – 350 g di funghi champignon – 1 tuorlo – 3 cucchiai di olio extravergine – il succo di 1 limone – 1 rametto di timo – 4 cucchiai di marsala – sale – pepe.