caffè
Ricetta gelato al caffè - Ricette di cucina
Durata 45 minuti
Ingredienti per 6 persone: 7 tuorli – 8 dl di latte – 180 g di zucchero – 1 dl di panna – 20 g di zucchero a velo – 2 dl di caffè forte.
Ricetta salame dolce - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 8 persone: 400 g di biscotti secchi- 100 g di cacao amaro- 2 uova- 200 g di zucchero- 150 g di burro a bagnomaria- 2 tazzine di caffè- codette di zucchero.
Ricetta crema al caffè - Ricette di cucina
Durata 20 minuti +2 ore frigorifero
Ingredienti per 6 persone: 3 uova- 250 g di mascarpone- 100 g di zucchero- 1 dl di brandy- 1 dl di latte- 2 dl di caffè- 200 g di savoiardi- 50 g di cioccolato fondente a scaglie.
Ricetta semifreddo al caffè - Ricette di cucina
Durata 1 ora + 2 ore nel freezer
Ingredienti per 6 persone: 5 tuorli- 5 dl di panna- 2,5 dl di caffè ristretto- 120 g di zucchero. Per la guarnizione: 1 dl di panna- 1 cucchiaino di chicchi di caffè.
Ricetta tiramisù - Ricette di cucina
Durata 20 minuti
Ingredienti per 4 persone: 4 uova- 500 g di mascarpone- 5 cucchiai di zucchero- caffè q.b- un pacco di savoiardi- cacao.