broccoli
Ricetta tortellini con crema ai broccoli - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tortellini con ripieno di verdura – 400 g di cimette di broccoli lessati – 1 cipolla tritata – 4 spicchi di aglio tritati – 2 cucchiai di olio extravergine – 500 ml di brodo vegetale – 80 ml di panna da cucina – 1 cucchiaio di mandorle tostate in scaglie – sale – pepe.
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Ricetta fettuccine con broccoli e prosciutto - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti per 4 persone: 300 g di fettuccine fresche – 300 g di broccoletti – 2 dl di besciamella – 50 g di prosciutto cotto in una sola fetta – 4 cucchiai di parmigiano – un pizzico di noce moscata – una noce di burro – olio extravergine – sale – pepe.