Durata 45 minuti
Ingredienti per 4 persone: 12 fette di pesce spada – 60 g di provolone a pasta non dura – 1 uovo sodo – 1 cipolla affettata – 1 cucchiaio di prezzemolo e basilico tritati – 5 cucchiai di olio extravergine – sale – pepe – 60 g di pangrattato.

(continua…)