avocado
Ricetta salsa al mascarpone - Ricette di cucina
Durata 10 minuti
Ingredienti: 1 tazza di mascarpone – la polpa di avocado ben matura – 1/2 cucchiaino di timo – 1/2 cucchiaino di semi di coriandolo tritati – 1 cucchiaio di erba cipollina tritata – 1 cucchiaio di prezzemolo tritato – sale – pepe – aceto – olio extravergine.
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Ricetta insalata di avocado e granchio - Ricette di cucina
Durata 15 minuti +2 ore di frigorifero
Ingredienti per 4 persone: 2 avocado maturi – 200 g di polpa di granchio – 1 ciuffo di erba cipollina – 1 pomodoro – 2 costole di sedano – il succo di mezzo limone – 2 cucchiai di olio – sale – pepe.