arancio
Ricetta fesa di tacchino agli agrumi - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di fesa di tacchino tagliata a fettine – 70 g di burro – 5 cucchiai di farina – 2 dl di vino bianco – il succo di 1 arancio – il succo di 1 limone – sale.
Ricetta bresaola all’arancia - Ricette di cucina
Durata 20 minuti
Ingredienti per 4 persone: 200 g di bresaola – 5 arance – 1/2 limone – 1 cucchiaio di aceto balsamico – 2 cucchiai di pinoli tostati – 2 cucchiai di uvetta – 1 bicchierino di grand marnier – olio extravergine – sale – pepe.
Ricetta mousse di mele con biscottini - Ricette di cucina
Durata 10 minuti + 2 ore di frigorifero
Ingredienti per 4 persone: 2 mele verdi – 1 arancia grossa – 1 limone – 2 grappoli di ribes – 2 albumi – 10 g di zucchero a velo – 12 biscottini “lingue di gatto”.
Ricetta sogliola all’arancia - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di filetti di sogliola – 1 limone – una grossa arancia – 1 cucchiaino di amido di mais – 400 g di carote – 300 g di porri – 300 g di rape – 1 ciuffo di prezzemolo – sale – pepe.
Ricetta asparagi con salsa all’arancia - Ricette di cucina
Durata 35 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi – 2 tuorli – 80 g di burro – 2 cucchiai di succo d”arancia – la scorza grattugiata di una arancia – 2 cucchiai di aceto bianco – sale – pepe.