arancia
Ricetta tranci all’arancia - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 10 minuti
Ingredienti per 4 persone: 100 g di burro – 250 g di zucchero di canna – 2 bustine di zucchero vanigliato – la scorza grattugiata di 1 arancia – sale – 3 uova – 220 g di farina – 1 cucchiaino di lievito in polvere – 5 cucchiai di succo d”arancia – 200 g di ricotta alla panna – burro per la teglia.
Ricetta fesa di tacchino agli agrumi - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di fesa di tacchino tagliata a fettine – 70 g di burro – 5 cucchiai di farina – 2 dl di vino bianco – il succo di 1 arancio – il succo di 1 limone – sale.
Ricetta bresaola all’arancia - Ricette di cucina
Durata 20 minuti
Ingredienti per 4 persone: 200 g di bresaola – 5 arance – 1/2 limone – 1 cucchiaio di aceto balsamico – 2 cucchiai di pinoli tostati – 2 cucchiai di uvetta – 1 bicchierino di grand marnier – olio extravergine – sale – pepe.
Ricetta pollo al cartoccio con scorze di agrumi - Ricette di cucina
Durata 2 ore e 10 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 pollo – 1 limone – 1 arancia – qualche foglia di salvia – 1 l di brodo di pollo – 1 rametto di rosmarino – sale – pepe.
Ricetta mousse di mele con biscottini - Ricette di cucina
Durata 10 minuti + 2 ore di frigorifero
Ingredienti per 4 persone: 2 mele verdi – 1 arancia grossa – 1 limone – 2 grappoli di ribes – 2 albumi – 10 g di zucchero a velo – 12 biscottini “lingue di gatto”.