agrumi
Ricetta fesa di tacchino agli agrumi - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di fesa di tacchino tagliata a fettine – 70 g di burro – 5 cucchiai di farina – 2 dl di vino bianco – il succo di 1 arancio – il succo di 1 limone – sale.
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Ricetta pollo al cartoccio con scorze di agrumi - Ricette di cucina
Durata 2 ore e 10 minuti
Ingredienti per 4 persone: 1 pollo – 1 limone – 1 arancia – qualche foglia di salvia – 1 l di brodo di pollo – 1 rametto di rosmarino – sale – pepe.
Ricetta sogliola all’arancia - Ricette di cucina
Durata 40 minuti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di filetti di sogliola – 1 limone – una grossa arancia – 1 cucchiaino di amido di mais – 400 g di carote – 300 g di porri – 300 g di rape – 1 ciuffo di prezzemolo – sale – pepe.