Ricette secondi piatti - Ricette di cucina
Branzino ai sapori - Ricette di cucina
Ingredienti :
1 branzino da circa 800 grammi – 1 cipolla piccola – 2 foglie di alloro – 1 limone – olio di oliva extravergine – 250 mi di vino bianco secco – sale – pepe.
Spiedini di pollo al limone - Ricette di cucina
Durata 30 minuti + marin
Ingredienti per 4 persone: 600 gr di petto di pollo – 2 limoni non trattati – 6 scalogni – 50 gr di olive verdi snocciolate – 150 gr di insalata riccia – 150 gr di radicchio varigato – 150 gr di radicchio rosso – 9 cucchiai di olio extravergine di oliva – 1/2 bicchierre di vino bianco – 2 cucchiai di aceto – 1 cucchiaio di sanape – 1 cucchiaio di cumino – sale – pepe.
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Wurstel alle due salse - Ricette di cucina
Durata 50 minuti
Ingredienti per 4 persone: 8 wurstel lunghi e stretti – 4 wursetl bianchi – 300 gr di patate a pasta gialla – 1 cetriolo – 2 peperoni verdi – 2 spicchi di aglio grandi – 100 gr di salsa di senape – 1 cucchiaio di panna – 350 gr di yogurt intero – 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva – 4 foglie di alloro – sale.
(continua…)
Sformato di parmigiano con prosciutto crudo - Ricette di cucina
Durata 1 ora e 45 minuti
Ingredienti per 4 persone: 150 g di parmigiano grattugiato – 300 g di yogurt greco – 120 g di prosciutto crudo – 6 uova – 30 g di burro – 2 cucchiai di mandorle – qualche filo di erba cipollina – sale – pepe.
Roastbeef al rosmarino - Ricette di cucina
Durata 35 minuti
Ingredienti per 4 persone: 600 g di roastbeef – 30 g di olio extravergine – 3 rametti di rosmarino – sale – pepe.