Ricette salse e creme - Ricette di cucina
Ricetta salsa di menta - Ricette di cucina
Durata 30 minuti
Ingredienti: 50 g di foglie di menta fresche – 1 tazza di acqua – 2 cucchiai di zucchero.
Ricetta mousse di mele con biscottini - Ricette di cucina
Durata 10 minuti + 2 ore di frigorifero
Ingredienti per 4 persone: 2 mele verdi – 1 arancia grossa – 1 limone – 2 grappoli di ribes – 2 albumi – 10 g di zucchero a velo – 12 biscottini “lingue di gatto”.
Crema di ricotta in salsa di fragole - Ricette di cucina
Durata 20 minuti
Ingredienti per 4 persone: 300 g di ricotta – 250 g di zucchero – 3 dl di panna – 300 g di fragole. Per guarnire: 12 fragole – 1 ciuffo di menta – 10 g di zucchero a velo.
Ricetta chantilly all’arancia - Ricette di cucina
Durata 10 minuti
Ingredienti per 4 persone: 350 g di panna – 40 g di zucchero a velo – 1 arancia – qualche goccia di mandarinetto o cointreau.
Ricetta mousse alla menta - Ricette di cucina
Durata 1 ora
Ingredienti per 4 persone: 4 cachi – 1 arancia – 1 limone – 150 g di panna montata – 2 cucchiai di zucchero – 10 g di gelatina in fogli – foglie di menta.